Ubicado en el
sureste de México, en la Península del mismo
nombre, Yucatán es hoy por hoy uno de los
estado más atractivos de la región y la
puerta de entrada a un mundo casi mágico.
Centro de
negocios y de la cultura del sureste, este
estado tiene una población de más de un
millón seiscientos mil habitantes, de los
cuales más de quinientos mil conocen la
lengua maya y la conservan como parte de su
historia, herederos de una de las culturas
más importantes de la América antigua: los
Mayas.
Con Mérida como
la ciudad capital, el estado se compone en
total de 106 municipios que acumulan a más
de tres mil poblaciones de diversos tamaños
y en las que diariamente se convive con lo
moderno, lo contemporáneo y la añeja visión
indígena con toda su sabiduría.
Yucatán es
conocido por sus bellezas naturales que se
encuentran a lo largo y ancho del estado y
que se destacan en sus reservas de la
biosfera, como en el caso de Celestún y Ría
Lagartos. Cuenta también con importantes
asentamientos mayas en los que vivieron
grandes emperadores y sabios de esa cultura
antigua. Chichén Iztá, Ek Balám, Uxmal,
X´Cambó, Labná, Dzibichaltún, son tan sólo
algunos de los nombres de los cientos de
espacios dejados por la cultura maya antes
de desaparecer.
De clima
cálido-húmedo, el estado se asienta sobre
una red de cavernas y ríos subterráneos en
los que han sido halladas formas de vida de
la prehistoria que han sobrevivido miles de
años en medio de un misterioso hábitat. Son
los cenotes yucatecos, de los cuales se
estima hay más de cuatro mil en todo el
territorio yucateco.
Ciudades como
Izamal, Valladolid, Mérida dan muestra de
cómo la historia, desde la Colonia hasta la
fecha ha cambiado y transformado Yucatán sin
que la huella de su evolución se pierda en
los excesos de una urbe o en el abandono de
un pueblo antiguo.
Desde la capital
hasta cada una de sus poblaciones, los
platos que componen su comida típica pueden
ser apreciados e incluso distinguidos por
paladares exigentes que reconocen la riqueza
de ingredientes y sabores que se combinan en
comidas como los papadzules, los panuchos,
el queso relleno, la cochinita pibil, el
relleno negro, entre otras delicias.
Uxmal
Uxmal, 70
kilómetros al sur de la ciudad de Mérida, es
sin duda uno de los sitios arqueológicos
mayas de mayor importancia y belleza.
Joya
arquitectónica del estilo PSUC -estilo que
se caracteriza por la construcción de
edificios bajos y rectangulares decorados
con base en el empleo de figuras
geométricas-, Uxmal destaca por sus
majestuosos edificios: la Pirámide del
Adivino, de planta elíptica y luminosa
elevación; el Cuadrángulo de las Monjas,
conjunto arquitectónico al que se accede por
un arco maya clásico de gran perfección y el
Palacio del Gobernador con sus enormes
frisos labrados, de gran riqueza artística.
Chichén Itzá
La gran ciudad
de los Itzaes se encuentra muy cerca del
corazón del estado de Yucatán, en el sureste
de México. Allí, en donde el dios
Quetzalcóatl-Kukulcán tomó asiento. Su
magnífico espacio, prendido de una dosis de
misterio, se manifiesta esplendoroso en las
proporciones perfectas de la Pirámide del
Castillo; en la magia del conocimiento
encerrada en el Observatorio; en el
portentoso Templo de las Mil Columnas; y en
su juego de pelota, uno de los más
importantes de Mesoamérica.
Las Grutas de
Balamkanché forman un impresionante túnel
subterráneo que termina en un cenote de gran
belleza. Allí, muy cerca de Chichón Itzá,
los mayas rindieron culto a los dioses del
agua.
Kabhá
Unido a Uxmal
por un camino (sacbé en maya), Kabhá es una
de las ciudades de mayor extensión de la
región PSUC. En el grupo arquitectónico del
Palacio, se encuentra una de las maravillas
del mundo maya: el Codz-Pop, cuya decoración
con mosaicos, constituye un conjunto de
mascarones de extraordinaria belleza.
Sayil
Un antiguo
nombre, probablemente prehispánico, designa
a esta magnifica ciudad de la región PSUC.
La gran extensión de sus vestigios y los
impresionantes conjuntos arquitectónicos, la
convierten en un interesante destino en la
región. Ubicada al sur de Uxmal y Kabhá,
destaca por el monumental Gran Palacio, de
tres pisos.
Labná
Pequeño sitio
arqueológico enclavado en la zona sur de la
región PSUC, se le reconoce por un
extraordinario arco maya, el arco Labná, de
proporciones perfectas y que se ha
convertido en símbolo del estilo
arquitectónico de la región. Son destacables
los mascarones del dios Chaac en los frisos
del Palacio.
Dzibilchaltún
Importante sitio
maya ubicado al norte de la península de
Yucatán, destaca por la estructura conocida
como el Templo de las Siete Muñecas y por la
importancia del sitio para el conocimiento
de la vida cotidiana de los antiguos mayas.
En Dzibilchaltún se encuentra el Museo del
Pueblo Maya.
Mérida
La "blanca"
Mérida, capital del estado de Yucatán, es
una señorial ciudad cuya fundación data del
siglo XVI. La Catedral, consagrada a San
Ildefonso, es la más antigua de México y sus
monumentos arquitectónicos, como el Palacio
Cantón (museo Regional de Antropología e
Historia), la Casa Montejo y el Museo de
Arte Contemporáneo Ateneo de Yucatán (MACAY),
bien valen una visita a esta hermosa ciudad
en donde la gastronomía es un arte y la
hospitalidad una virtud cotidiana.
Valladolid
La ciudad de
Valladolid, se encuentra a la mitad del
camino entre Mérida y Cancún. De gran
importancia religiosa y militar durante la
Colonia, Valladolid cuenta con dos edificios
de características arquitectónicas únicas:
la Iglesia de San Bernardino de Siena y el
Convento de Sisal. En la ciudad y sus
alrededores es posible disfrutar de dos
importantes cenotes, Zací y Dzitnup.
Izamal
Ubicada al este
de Mérida, Izamal es famosa por su
monumental convento franciscano, cuya
construcción inició Diego de Landa en 1533
sobre una de las pirámides de un centro
ceremonial maya dedicado al culto del dios
Zamná. El atrio es el más grande de América.