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CONSUMIR
PROTEÍNAS PARA LOGRAR MÁS MÚSCULO |
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Sin suficiente
proteína el músculo no crece, ningún programa de
ejercicios te dará los resultados deseados sino
consumes suficiente proteína. Se puede
adelgazar sin esto pero nos pondremos flácidas.
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¿Dónde se
encuentra la proteína?
La proteína se encuentre en los productos
animales, en las leguminosas como los
frijoles (porotos), lentejas, garbanzos etc
y semillas y nueces.
Idealmente cada comida tiene que incluir
proteínas.
No todas las
proteínas son iguales. Las proteínas están
compuestas de varios aminoácidos, hay tipos
de proteínas que no contiene todos los
aminoácidos, tienen lo que se llama
aminoácidos complementarios (o sea que se
necesita complementarlos con otros
alimentos). Para adelgazar saludablemente se
necesitan proteínas completas.
Los alimentos
animales tienen proteínas completas pero
también tienen colesterol. Las mejores
proteínas animales son el pescado, la leche,
el pollo (sin piel) y las claras de huevo.
Las proteínas vegetales con excepción de la
soya son proteínas complementarias y
requieren mezclarse para obtener proteínas
completas. Esto no es tan difícil como suena
los frijoles se complementan con maíz, arroz
o trigo. Instintivamente el hombre a
complementado las proteínas en todas las
culturas.
El problema con las proteínas
complementarias es que también tienen mas
calorías que las proteínas animales magras,
por ejemplo los frijoles también son
carbohidratos y altos en calorías. Si estas
tratando de adelgazar necesitas vigilar el
consumos de calorías.
¿Tienes que tomar licuados especiales?
No, a menos que desees ser físico culturista
no necesitas mas proteínas de las normales.
Si eres vegetariano también podrías
necesitar de estos preparados. Pero tienes
que asegurarte que estas ingiriendo
proteínas magras en las comidas.
¿Se puede comer demasiada proteína?
Si se puede comer demasiada proteína. Todo
en exceso es malo, si hay un exceso de
proteína pueden haber problemas en los
riñones. El exceso de proteína en el cuerpo
hace que los órganos que eliminan los
desechos no funcionen bien. En estos casos
los médicos someten al paciente a una dieta
abaja en proteínas.
Si se come mucha proteína y poca fibra tal
como en la dieta Atkins hay también
problemas de constipación.
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